Салаты с сельдереем

Салаты с сельдереем

.
Видео
.                               Гиппократ советовал: при расшатанных нервах сельдерей должен быть.
                                     
   Сельдерей применяли в древности только как лекарство, от болезни спасающее. Это растение в наши дни получило признание и используется в огромном количестве блюд и салатов. Популярность сельдерея неслучайна. В нем содержится много различных витаминов В, В2, РР, щавелевая кислота, каротин, эфирное масло, гликозиды, соли калия, аспарагин, фосфора, натрия, кальция. Большое количество эфирных масел в сельдерее придает ему стойкий запах и вкус, а также оказывает противовосполительное действие и стимулирует секрецию желудочного сока. Из сельдерея готовят гарниры, а также самостоятельные блюда.Его используют при приготовлении мясных бульонов, овощных супов, подлив к жаркому, заливных блюд.   Сельдерей  жарят, отваривают, тушат. Используют в пищу и в свежем виде.
-------------------------------------------------------------------------------------------
Если у вас есть, что добавить, или вы хотите поделиться своим опытом или рецептом, обязательно оставьте свой комментарий.
   

/div

рассказать друзьям и получить подарок
Запись опубликована в рубрике Блюда из овощей с метками , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Один комментарий: Салаты с сельдереем

  1. Артем говорит:

    Хорошенький, аккуратный, красивый сайт. Я сам повар — кондитер по образованию, поэтому меня всегда радуют такие темы. Желаю развития Вашему сайту!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *