Голубцы ленивые.

    Капуста свежая-400 г, фарш говяжий-500 г, рис- 1 стакан, яйцо-1, лук репчатый-1 головка, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки.

   Капусту разделить на листья и отварить до мягкости (примерно 20 минут). Остывшие листья капусты провернуть через мясорубку. смешиваем с капустой фарш, яйцо, специи. Рис сварить до готовности и добавить к данным ингредиентам, все тщательно перемешать. Голубцы формуем в виде котлет и жарим по пять минут с каждой стороны на среднем огне. Готовые голубцы подаем со сметаной.

---------------------------------------------------
Если у вас есть, что добавить, или вы хотите поделиться своим опытом или рецептом, обязательно оставьте свой комментарий.