Архив рубрики: Вегетарианская пища.

Вегетарианский» — происхождение от английского слова, что значит — «растительный». Данный раздел посвящен блюдам , представленным без рыбы, птицы и мяса . Вы найдете в нем рецепты, которые можно применять в любое время года. Овощи, из которых приготавливаются такие блюда -очень важные растительные продукты. Еще в»Изборники Святослава», изданным в древнем Киеве в 1703 году, указывалось на огромное значение овощей. » В овощах великая сила», — писал летописец. Знаменитый физиолог И. П. Павлов овощи считал (а капусту особенно) источниками здоровья и рекомендовал употреблять их в сутки не менее 400 — 500 грамм. И на самом самом деле, роль этих продуктов в поддержание бесперебойной жизнедеятельности организма велика . Они являются «поставщиками» многих минеральных элементов щелочного характера, витаминов, органических кислот, эфирных масел, клетчатки и др. Способствуют повышению ее усвояемости и вкусовых свойств пищи. В этом разделе вы найдете много вкусных вегетарианских рецептов.

Вегетарианские морковь с кабачками

Tweet Вегетарианские морковь с кабачками      Морковь - 6, кабачок - 1, луковица - 1, молоко - 0,5 л., зелень сельдерея рубленная - 2 ст. л., сметана - 2 ст. л., соль по вкусу.

Рубрика: Вегетарианская пища. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Рагу капустное с рисом и брынзой для вегетарианца.

Tweet Рагу капустное с рисом и брынзой для вегетарианца. Белокочанная свежая капуста - 800 гр, масло растительное - 3 ст.л., лук - 2-3 шт., рис - 1 ст.л., брынза тертая - 1 ст. л., яйца - 4-5, зелень петрушки, соль, … Читать далее

Рубрика: Вегетарианская пища. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Капуста запеченная с лапшой

Tweet  Капуста запеченная с лапшой   Капуста белокочанная - 400-500 гр, лапша - 200 гр, сливочное масло - 2 ст. л, топленое масло - 2 ст. л, перец, соль по вкусу. ...     Капусту нашинковать и потушить до мягкости, … Читать далее

Рубрика: Вегетарианская пища. | Метки: , , | Добавить комментарий

Капуста запеченная, с яблоками.

Tweet  Капуста запеченная, с яблоками.      Капуста белокочанная - 500-600 гр, яблоки - 4-6 шт, сметана - 0,5 стакана, мука - 2 ст.л, яйцо - 1, желток - 1, сухари панировочные - 1 ст. л, масло сливочное - 3 ст. л, … Читать далее

Рубрика: Вегетарианская пища. | Метки: , , , | Добавить комментарий

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ САЛАТЫ

Tweet ВЕГЕТАРИАНСКИЕ САЛАТЫ ** ------------------- -------------------- Если у вас есть, что добавить, или вы хотите поделиться своим опытом или рецептом, обязательно оставьте свой комментарий.

Рубрика: Вегетарианская пища. | Метки: , , , , | Добавить комментарий

Щи из свежей капусты с сыром / для вегетарианцев/

Tweet          Щи из свежей капусты с сыром / для вегетарианцев/    Сушеных грибов - 7, плавленого сыра - 200 гр., белокочанной капусты - 500 гр., луковица - 1, сметаны - 0,5 стакана, рубленой зелени петрушки - 2 … Читать далее

Рубрика: Вегетарианская пища. | Метки: , | 1 комментарий

Окрошка овощная вегетарианская

Tweet   Окрошка овощная вегетарианская         Картофель - 100 гр.,  свекла - 80 гр., огурец свежий - 60 гр.,  яблоко свежее - 30 гр.,  яйцо - 1,  лук зеленый - 50 гр.,  горчица  - 15 гр.,  сахар - … Читать далее

Рубрика: Вегетарианская пища. | Метки: , , | Добавить комментарий

Борщ летний вегетарианский

Tweet                         Борщ летний вегетарианский    Свекла - 1 пучок, картофель - 3-4, морковь - 1, стебель сельдерея - 1, кабачки - 200 гр, помидор - 1-2, лук зеленый - … Читать далее

Рубрика: Вегетарианская пища. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Щи свежие с грибами для вегетарианца.

Tweet        Щи свежие с грибами для вегетарианца.    Капуста белокочанная - 500 гр, грибы - 100 гр, морковь - 1 шт, картофель - 3 шт, мука пшеничная - 1 столовая ложка, сливочное и растительное масло - 2 столовые … Читать далее

Рубрика: Вегетарианская пища. | Метки: , | Добавить комментарий

СУПЫ

Tweet Супы вегетарианца *****     -------------------------------------------------------------------------- Если у вас есть, что добавить, или вы хотите поделиться своим опытом или рецептом, обязательно оставьте свой комментарий.  

Рубрика: Вегетарианская пища. | Метки: , | Добавить комментарий