Слоеный пирог «Наливное яблочко»

                                       

                     Слоеный пирог "Наливное яблочко"

    Тесто: мука -2 стакана, масло -200 гр., яйцо -2 шт., соль-1/4 чайной ложки, молоко -2 стол.ложки
     Начинка: свежие яблоки-300 гр., сахар -3/4 стакана, молотая корица -1/4 чайной ложки, 1 яйцо для смазки.
     
   Разомнем масло, растворим в молоке соль. Соединим вместе все эти компоненты для теста. Тесто замесить, а потом сформировать его в виде кирпичика. Тесто выложить на посыпанный мукой стол, сверху обсыпаем его мукой и раскатываем скалкой в прямоугольную лепешку толщиной 10 миллиметров, складываем вчетверо и раскатываем еще раз,снова также сложить. Отрезаем 1/3 готового теста , остальное раскатываем в пласт 7-8 мм, кладем на противень , сделать ножом несколько проколов и выпекать при температуре 230-240 градусов 15-20 минут.На выпеченный слой положить дольки очищенных яблок ,посыпав их сахаром и корицей.Раскатываем оставшееся тесто по размеру выпеченного слоя и накрываем нижнюю лепешку с яблоками. Поверхность пирога смазываем яйцом , ставим выпекать при температуре 230-240 градусов до готовности на 25-35 минут.
    

----------------------------------------------------------------
Если у вас есть, что добавить, или вы хотите поделиться своим опытом или рецептом, обязательно оставьте свой комментарий.
     
рассказать друзьям и получить подарок
Запись опубликована в рубрике Фрукты и ягоды с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

4 комментария: Слоеный пирог «Наливное яблочко»

  1. Ирина говорит:

    Спасибо за рецепт! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Мои дети очень любят пироги с яблоками.

  2. Жанат говорит:

    Здравствуйте Татьяна.Посмотрел Ваш сайт, класс! Мне очень понравилось. Удачи Вам и успехов в продвижении сайта!

  3. Светлана говорит:

    Доброго времени суток, Татьяна! У Вас красивый и очень полезный сайт. Обязательно испеку пирог с яблоками по Вашему рецепту

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *