Холодник с крупой

  Холодник с крупой 

 

/5 свежих помидор/,  /0,5 литра кефира/,  /1,5 литра воды/,  /0,5 стакана риса/,  /соль/.

...

Промыть рисовую крупу, на несколько минут залить кипятком, опять промыть. Заливаем водой и варим до готовности. Ошпарив помидоры, удалить с них кожицу и протереть. Получившееся пюре добавляем в рисовый отвар, доводим до кипения, охлаждаем, заливаем кефир. Перед тем как подать на стол холодник добавляем сметану, зелень, перец по вкусу. Холодный суп готов.

 

----------------------------------------------------------
Если у вас есть, что добавить, или вы хотите поделиться своим опытом или рецептом, обязательно оставьте свой комментарий.
рассказать друзьям и получить подарок
Запись опубликована в рубрике Из молока и яиц. с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *