Окрошка овощная вегетарианская

  Окрошка овощная вегетарианская
Щи свежие с грибами для вегетарианца.

        Картофель - 100 гр.,  свекла - 80 гр., огурец свежий - 60 гр.,  яблоко свежее - 30 гр.,  яйцо - 1,  лук зеленый - 50 гр.,  горчица  - 15 гр.,  сахар - 20 гр.,  зелень петрушки по вкусу,  квас - 1 л.

   Отварные картофель, свеклу, а также очищенные яблоки и огурцы нарезать кубиками. Вареный желток растереть с горчицей, сметаной, зеленым луком, сахаром, солью и развести квасом. Нарезанный белок и овощи залить квасом, разлить в тарелки, посыпав зеленью петрушки. Окрошка овощная вегетарианская готова

--------------------------------------------------------------------------

Если у вас есть, что добавить, или вы хотите поделиться своим опытом или рецептом, обязательно оставьте свой комментарий.

---

рассказать друзьям и получить подарок
Запись опубликована в рубрике Вегетарианская пища. с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *